おはようございます。きりんしまうま@kirinshimauma99です。
家事の中でも時間がかかり、負担の大きい料理。
これを少しでもラクにするための家電を紹介します。
スロークッカー、ってご存知でしょうか？
とろ火でコトコトじっくり煮込むための電気鍋です。
家電量販店に行くと、いろんな電気調理機器が販売されていますよね。
電気圧力鍋、とか、ノンフライヤー、とか。炊飯器も電気調理鍋の仲間ですね。
数ある電気調理鍋の中で、なぜ、スロークッカーなのか？
答えは安価で、使い方もとてもシンプルだから。
電気鍋って本当にたくさんの種類があり、多機能で複雑。
- そもそもどれを買っていいのかわからない
- 多機能すぎて使いこなせない
- 付属のレシピどおりに材料も分量も揃えるのが面倒くさい
- 使ったあとの洗い物も面倒くさい
イメージがあるかもしれません。
でも、電気鍋って、とても便利です。
火を使わないため、料理中見張ってなくてもいいから。
鍋でご飯炊くと見張りが必要ですが、炊飯器だと見張りの必要もないし、好きな時間にご飯を炊き上げることができます。
スロークッカーも同じこと。
見張ってなくても、好きな時間におかずが勝手に出来ています。
是非、安くて、簡単に使えるスロークッカーを1台入手して、ズボラで美味しい食生活を送りませんか！
スロークッカーとは
とろ火でコトコト煮込み料理ができる、電気鍋です。
味噌汁、野菜スープ、カレー、おでん、豚の角煮、鯖の味噌煮、煮豆、おかゆなどの煮込み料理が得意。
蒸し野菜やふかし芋もできます。
どうやって使うの？
- 食材を切る
- スロークッカーの内鍋に入れる
- 煮込む（2〜8時間。料理により時間は異なる）
- 使用後は陶器製の内鍋とガラス蓋を洗うだけ。
以上！
煮込みには
強モード:目安時間2-4時間
弱モード:目安時間4-8時間
の2種類がある機種が多いです。
おすすめの機種
味噌汁とか、少量の副菜を作りたい人：内鍋が1.6リットル以下くらいの小型のもの
カレーとかおでんを大量に作りたい人：内鍋が2.4リットル以上の大型のもの
できるだけ安価でシンプルな機能のものを選んで、タイマーを別に購入してつけるのがおすすめです！
機械は単純なほど使いやすい&故障しにくいからです。
例えば、炊飯器はご飯炊くだけ、オーブンレンジは電子レンジ機能だけ、しか使わない人多いでしょ？
スロークッカーは煮込むだけ！
調理に時間がかかるのだけが難点なので、そこはタイマー予約をうまく活用して乗り切りましょう。
朝に材料切って、タイマーで予約して、放置しておくだけで、夜に熱々のおかずが勝手に出来上がっています。幸せです。
きりんしまうま家は大小2台のスロークッカーを持っています。
小さい方は自動味噌汁調理器として毎日稼働中です。
【関連記事】スロークッカーで毎日のお味噌汁作り。味噌汁作りを自動化しよう！
おしまい。
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